Mėta

Daugiametis žolinis augalas.
Kaip prieskonis naudojami švieži ir džiovinti lapai, bei stiebų viršūnės. Džiovinimui stiebai nupjaunami prieš pat žydėjimą. Jei orai geri vasaros pabaigoje ataugusius stiebus galima nupjauti dar kartą.
Į vaisių panašus mėtų skonis, todėl jomis tinka gardinti saldžiuosius patiekalus. Iš galite pasiruošti maloniai gaivinančios arbatos. Mėta turi mentolio, todėl ji veiksminga sutrikus skrandžio ir žarnyno veiklai, nuo peršalimo ligų.